鹽酸克倫特羅（Clenbuterol）俗稱“瘦肉精”，屬于β-興奮劑，因?yàn)樵撍幙梢蕴岣呤萑饴?，減少脂肪沉積和促進(jìn)動物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進(jìn)劑非法使用。人食用了飼喂克倫特羅作為添加劑的動物所產(chǎn)生的畜產(chǎn)品后，殘留的克倫特羅可導(dǎo)致人體肌肉震顫、心悸、神經(jīng)過敏、頭痛、目眩、惡心、嘔吐、發(fā)燒、戰(zhàn)栗等癥狀，對消費(fèi)者的健康造成極大危害。因此世界許多國家現(xiàn)已被明令禁止在飼料中添加克倫特羅來增加動物的瘦肉率。