牛奶中抗生素檢測實現(xiàn)新突破

寧夏回族自治區(qū)科技廳組織有關專家，對自治區(qū)科技攻關計劃項目《牛奶中抗生素降解劑快速檢測試劑盒研制》進行了結題驗收。
    記者日前獲悉，寧夏回族自治區(qū)科技廳組織有關專家，對自治區(qū)科技攻關計劃項目《牛奶中抗生素降解劑快速檢測試劑盒研制》進行了結題驗收。

    該項目針對牛奶生產中抗生素使用不規(guī)范和非法添加降解劑所帶來的質量安全隱患，研究建立牛奶中抗生素降解劑的快速檢測技術和方法。經青海省獸藥飼料監(jiān)察所復核試驗表明，快速檢測試劑盒的檢測時限、廣譜性、敏感度等檢測指標高于現(xiàn)有應用產品，從反應時間、檢測線和假陽性等指標看，效果優(yōu)于化學反應判定結果的檢測試劑盒，特別適合在生產現(xiàn)場開展檢測工作。該試劑盒的研制成功，對保障奶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展和公眾健康安全具有重要意義。