摘要
2025年，國家市場監(jiān)督管理總局批準發(fā)布226項食品農產品安全領域國家標準物質，為農藥獸藥殘留檢測提供關鍵計量支撐，涉及殺蟲劑、除草劑及獸藥殘留等多個類別。此舉提升了檢測結果的準確性、可比性和可靠性。
內容
2025年，國家市場監(jiān)督管理總局累計批準發(fā)布了226項食品農產品安全領域的國家標準物質。這批標準物質旨在為農藥、獸藥殘留檢測提供統(tǒng)一、精準的計量標準，進一步提升檢測結果的可靠性與可比性，筑牢食品安全防線。
標準物質是化學、生物等檢測活動中用于校準儀器、評價方法、量值傳遞的“標尺”和“砝碼”，是國家計量體系與能力建設的關鍵基礎要素。此次集中批準發(fā)布的標準物質，針對性覆蓋了食品農產品中多類殘留物的檢測需求。
在殺蟲劑殘留檢測方面，新批準的甲醇中抗蚜威溶液、甲醇中毒死蜱溶液等標準物質投入使用?？寡镣投舅莉缡菑V泛使用的殺蟲劑，若在食品中殘留超標，可能干擾人體神經系統(tǒng)功能，長期攝入存在慢性健康風險。統(tǒng)一的標準物質將有助于提升不同實驗室間檢測結果的一致性和可信度。
在除草劑殘留檢測方面，丙酮中撲草凈溶液、丙酮中三氟羧草醚溶液等標準物質獲批。撲草凈和三氟羧草醚分別常用于水稻、棉花及大豆田的除草，其殘留超標不僅可能影響后續(xù)作物生長，還可能通過食物鏈對人體肝腎功能造成潛在影響。新標準物質將提升相關檢測過程的精準性，為農產品質量把控提供支撐。
在獸藥殘留檢測方面，甲醇中氧氟沙星溶液、乙腈中隱色孔雀石綠溶液等標準物質獲得批準。氧氟沙星曾用于畜禽養(yǎng)殖，濫用可能導致人體產生耐藥性，現(xiàn)已限制在食品動物中使用。隱色孔雀石綠因成本低、抑菌效果好曾非法用于水產養(yǎng)殖，其代謝物具有潛在致癌、致畸風險，是我國明令禁止在食用水產品中檢出的物質。此類標準物質將為畜禽產品、水產品中的獸藥殘留檢測提供精準依據。
此前在2024年，市場監(jiān)管總局也曾批準發(fā)布一批涉及食品、農產品質量檢測的國家標準物質，其中包括國家一級標準物質45項、國家二級標準物質59項，用于支持農藥獸藥殘留、有毒有害物質污染、營養(yǎng)成分及轉基因食品安全性等方面的檢測工作。
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