摘要
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品中伐地那非丙氧基羥乙基替代物的執(zhí)法檢驗(yàn)方法》通知，該檢驗(yàn)方法詳細(xì)規(guī)定了多種食品及保健食品中該替代物的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定方法及液相色譜-串聯(lián)高分辨質(zhì)譜確證方法。
內(nèi)容
近日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總正式印發(fā)《食品中伐地那非丙氧基羥乙基替代物的執(zhí)法檢驗(yàn)方法》，針對(duì)食品及保健食品中非法添加的新型伐地那非衍生物，建立專項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)打擊此類違法行為提供科學(xué)依據(jù)。
此前，市場(chǎng)監(jiān)管總局在督辦“北京某生物科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品案”中發(fā)現(xiàn)，違法分子為逃避傳統(tǒng)檢測(cè)手段，將伐地那非(一種處方藥)進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾，生成“伐地那非丙氧基羥乙基替代物”等新型衍生物，并非法添加至食品中。此類成分未經(jīng)安全性評(píng)估，可能引發(fā)頭痛、低血壓、心血管風(fēng)險(xiǎn)等嚴(yán)重健康問題。
為滿足案件定性和行刑銜接工作需要，總局組織檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)制作了執(zhí)法檢驗(yàn)方法，并組織專家進(jìn)行了認(rèn)定。新發(fā)布的檢驗(yàn)方法采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測(cè)定法及高分辨質(zhì)譜確證法，可精準(zhǔn)識(shí)別飲料、糖果、餅干、酒類等普通食品，以及片劑、膠囊等保健食品中的伐地那非衍生物殘留。對(duì)于蜂蜜、口服液、顆粒劑等其他類食品，經(jīng)方法驗(yàn)證后亦可參照檢測(cè)。
根據(jù)技術(shù)原理，樣品經(jīng)甲醇超聲提取并過濾后，通過外標(biāo)法定量分析，確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和權(quán)威性。市場(chǎng)監(jiān)管總局明確，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以采用該檢驗(yàn)方法對(duì)涉案食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果可以作為案件定性裁量和定罪量刑的參考。
這一方法的制定，不僅為各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門辦理此類案件提供了科學(xué)依據(jù)，也為打擊食品中添加非法物質(zhì)的行為提供了有力的技術(shù)支撐。
值得注意的是，伐地那非及其衍生物均被《食品安全法》明確列為“非法添加物”，其濫用不僅違反藥品與食品分類管理原則，還可能構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪。消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)醫(yī)療渠道獲取處方藥物，切勿輕信宣稱“速效”“無副作用”的食品或保健品。
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